Leipäkilpailu 2023 

Kiitos paljon Leipäkilpailuun osallistuneille! Onnea voittajille.

Tulokset:

Ruisleipäkilpailu

1. Lauri Mehtätalo (172 p., kilpailunro 14)

2. Tuula Malinen (165 p., kilpailunro 9)

3. Veli Tanskanen (164 p., kilpailunro 4)

Vaaleat leivät:

1. Kirsi Varis (171 p., kilpailunro 5)

2. Anne Heiskanen (137 p., kilpailunro 2)

3. Oili Lehvästö (129 p., kilpailunro 1)

Huom. Ruisleipäkilpailu 2022 on peruutettu vähäisen osallistujamäärän johdosta. 

Ruisleipäkilpailu 2022 

Leipäpäivän yhteydessä järjestetään jo perinteeksi tullut Ruisleipäkilpailu. Kilpailun toteutuksesta vastaa Liperin Martat. 

Ilmoittautumiset ruisleipäkilpailuun:

Mirja Jurvanen, pj, Liperin Martat p. 050 408 8810, jurvanen.mirja@gmail.com.

Ruisleipien vastaanotto tapahtuu pe 23.9. klo 16 - 17 Liperin yhteisötalolla. Tulokset julkistetaan lauantain Leipäpäivässä klo 12 päälavalla salissa. 

RUISLEIPÄKILPAILU 2021

Ruisleipäkilpailun voittajat julkistettiin la 25.9.2021 Liperin Leipäpäivässä. Kilpailun voitti ylämyllyläinen Seela Kiikka 13 v. (207 p.), joka oli leiponut ruisleivän isoäitinsä juuresta. Toiseksi sijoittui Merja Kohonen Käsämästä (186 p.)). Kilpailun kolmannen palkinnon sai Reena Saks Joensuusta (182 p.). Paljon Onnea! 

Ruisleipäkilpailun järjesti Liperin Martat ja Liperin Leipäpäivä ry. 

LIPERIN LEIPÄPÄIVÄN 2021 RUISLEIPÄKILPAILU

Leipäpäivän yhteydessä järjestetään jo perinteeksi tullut Ruisleipäkilpailu. Lisätiedot, ilmoittautumiset kilpailuun: Mirja Jurvanen, pj, Liperin Martat p. 050 408 8810, jurvanen.mirja@gmail.com. Ruisleipien vastaanotto tapahtuu pe 24.9. klo 16 - 17 Myllypuodissa, Meijeritie 1 Liperin kk. Tulokset julkistetaan ja voittajat palkitaan Liperin Leipäpäivässä la 25.9.  klo 12. 

Ruisleipäkilpailu ja lasten leipäkilpailu 2020

Valitettavasti ruisleipäkilpailua eikä lasten leipäkilpailua voida järjestää tänä vuonna 2020 koronaepidemian takia. 

Toiseksi ruisleipäkilpailussa tuli Raija Pitkänen Ylämyllyltä (leipä nro 9.,173 pistettä).

Kolmanneksi tuli Merja Kohonen Viinijärveltä (leipä nro 5.,149 pistettä). 

Ruisleipäkilpailu 2018

Ruisleipäkilpailuun osallistui 13 leipojaa.

Kisan voiton vei  mattisenlahtelainen Marjatta Vepsäläinen (nro 9). Toiseksi tuli Leena Saks (nro 7) ja kolmanneksi Mirja Parviainen (nro 12).  

Kiitos osallistumisesta & Paljon Onnea voittajille!

Ruisleipäkilpailu 2018

Liperin Leipäpäivän yhteydessä järjestetään jo perinteeksi tullut Ruisleipäkilpailu. Nyt järjestetään myös lapsille oma leipäkilpailu! Kilpailun toteutuksesta vastaa Liperin Martat.  Jos haluat lisätietoja kilpailusta, ole yhteydessä:

Mirja Jurvanen, pj, Liperin Martat p. 050 408 8810, jurvanen.mirja@gmail.com.

Ruisleipien vastaanotto tapahtuu pe 28.9. klo 13 - 17 Liperin koulun musiikkiluokassa.

Kaikki kilpailuun osallistuneet saavat maksuttoman myyntipaikan Leipäpäivässä. 

Ruisleipäkilpailun säännöt

• Ruisjauhon osuus on oltava vähintään 80 % taikinaan käytetyistä jauhoista.
• Hiivan käyttö taikinassa on sallittu.
• Paistamiseen hyväksytään sekä puu- että sähkölämmitteinen uuni.
• Jokaisesta kilpailuun osallistuvasta leivästä täytetään tietolomake
• Sama leipoja voi osallistua kilpailuun useammalla leivällä.
• Leipien arvostelussa pisteitä annetaan ulkonäön, tuoksun, maun ja rakenteen perusteella (1-5 p.), mausta annettujen pisteiden määrä kerrotaan kahdella.
• Tuomaristoon kuuluvat edellisen vuoden voittaja sekä vuosittain nimettävät henkilöt. Tuomaristoon kuuluu sekä ruoka-alan ammattilaisia että ”maallikoita”.

Tervetuloa!

Ruisleipäkilpailu 2017

Liperin Marttojen perinteinen ruisleipäkilpailu järjestettiin perjantaina ja tulokset julkaistiin lauantaina Liperin Leipäpäivä -tapahtumassa. Kilpailuun osallistui 15 leipojaa 20 leivällä. Viisi leipojaa osallistui 2 leivällä. Liperin, Viinijärven ja Ylämyllyn lisäksi leipiä tuli Joensuusta. Ilomantsista, Rautavaaralta, Koverosta, Onttolasta, Rääkkylästä ja Viron Sakusta.

Kilpailun voitti Sari Haapala Ylämyllyltä ja teki historiaa voittamalla toisella leivällään kakkossijan. Kolmanneksi tuli Mirja Parviainen Viinijärveltä.

Kilpailuun osallistui tänä vuonna myös leipuriopiskelijoita. Yleisö piti erityisesti tästä nuorten leipojien leivästä.  Voittoisat leivät olivat yleisön arvioitavina ja ne katosivat hetkessä yleisön suihin lauantain Leipäpäivänä.

Ruisleipäkilpailu jälleen Liperin Leipäpäivässä 2017-Kynnöstä leipään 100 vuotta!

Liperin Leipäpäivän yhteydessä järjestetään jo perinteeksi tullut Ruisleipäkilpailu. Kilpailun toteutuksesta vastaa Liperin Martat.  Jos haluat lisätietoja kilpailusta, ole yhteydessä:

Mirja Jurvanen, pj, Liperin Martat p. 050 408 8810, jurvanen.mirja@gmail.com. Ruisleipien vastaanotto tapahtuu pe 29.9. klo 14 - 17 Liperin koulun musiikkiluokassa. 

Tervetuloa!

Ruisleipäkilpailu 2016

Tulokset:

1. Terttu Pakarinen, Liperi

2. Seija Eronen, Liperi

3. Aino Rummukainen, Viinijärvi Liperi

Kilpailuun osallistui 14 leipojaa.